運営の要は「丁寧さ」
清潔と所作の標準化。QSCの基準を毎日積み上げる運営です。
RECRUIT
接客×清掃×導線設計。丁寧さを武器に、地域の日常を少し良くする運営を一緒に。
ABOUT WORK
清潔と所作の標準化。QSCの基準を毎日積み上げる運営です。
導線設計や補充動線を工夫。回遊性・体験の質を上げます。
段階的トレーニングで、基礎→トレーナー→店長へ。
20〜30代が多めです。、40代以上も一定の比率。研修とOJTで段階的にスキルアップし、年代が偏らないようにしています。
全体の女性比率は55%（例）。シフト柔軟・工程の標準化・清掃動線の見直し等により、女性も働きやすい環境づくりを継続。配属と時間帯の最適化で復帰もしやすい体制です。
GROWTH
STEP 1
所作/清掃/レジ
基本の型と売場の整え方を習得。
STEP 2
商品/発注/陳列
補充動線と前出し、必要に応じ発注も。
STEP 3
数値意識
売上・ロス・時間帯を理解し改善。
STEP 4
トレーナー
新人育成と標準化の推進。
STEP 5
店長/独立候補
店舗運営全般。独立の道も。